Resep Bolu Klembem
Bahan:
- 5 butir telur ukuran besar
- 400 gram gula pasir
- 400 gram terigu serbaguna (jangan langsung dimasukkan semua ke dalam adonan)
- 1/2 sdt vanila bubuk
- 1/2 sdt garam
- 2 lembar daun pandan
- Secukupnya minyak/margarin cair untuk olesan
Cara membuat:
- Sangrai terigu dengan 2 lembar daun pandan dengan api kecil sampai terasa ringan, angkat, dinginkan.
- Kocok gula dan telur sampai mengembang dan lembut, tambahkan garam dan vanila bubuk, mixer terus sampai tercampur rata, matikan mixer.
- Tambahkan terigu sangrai dalam kocokan telur sedikit demi sedikit, hentikan pemberian terigu jika dirasa adonan sudah cukup kental, aduk rata perlahan, sisihkan.
- Tuang adonan kedalam cetakan bolu klemben yang sudah diolesi tipis minyak/margarin, masukkan oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, panggang dengan suhu 150-160 darcel sampai matang kekuningan, angkat, dinginkan lalu simpan dalam wadah kedap udara.
0 Response to "Resep Bolu Klembem"
Posting Komentar