Resep Jentik Manis
Bahan
- 1 bks (110 gr) mutiara
- 3 bks (270 gr) hunkwe
- 400 gr gula pasir
- 1500 ml santan
- Garam
- Daun pandan
- Pisang kepok rebus, potong²
Cara membuat
- Rebus mutiara sampai bening dan matang semua, tiriskan.
- bisa menggunakan tehnik merebus 5-30-7.
- Ambil sebagian santan untuk melarutkan hunkwe
- Panaskan sisa santan, bersama daun pandan, gula pasir dan garam.
- Sebelum mendidih, tuang hunkwe yg sdh dilarutkan, aduk hingga mengental, masukkan mutiara yg sdh matang, aduk hingga meletup². Matikan api
- Tuang ke cetakan yg sdh di beri potongan pisang, bungkus sesuai selera
0 Response to "Resep Jentik Manis"
Posting Komentar