Resep Sate Sapi/Kambing Lezat
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi
Bumbu dihaluskan:
- 5 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 1 sdm ketumbar
- 2 buah kemiri
- 1 sdt garam
- 1/2 gula jawa
- 6 lembar daun jeruk (iris halus)
- 1 ruas jahe (geprek)
- 2 sdm asam jawa
- secukupnya Kecap manis
- secukupnya Minyak goreng
Langkah:
- Potong daging sapi sesuai selera,. Masukkan 3/4 bagian bumbu yang dihaluskan, daun jeruk, asam jawa dan jahe geprek
- Aduk secara merata, simpan selama 30 menit di dalam kulkas
- Lalu tusuk,. Dengan isi 1 tusuk sesuai selera
- Sisa 1/4 bagian bumbu tadi tambahkan kecap manis dan minyak goreng untuk olesan saat membakar
- Bakar daging yang sudah ditusuk, sambil di oles dengan bumbu+kecap.
- Siap dinikmati dengan tambahan sambal kecap
0 Response to "Resep Sate Sapi/Kambing Lezat"
Posting Komentar