Resep Martabak Telur Mini
Noted:
- Pake api kecil aja
- Pake pan ukuran 26, tapi bawahnya uk 24 hasilnya 10 biji
- Garam , kaldu jamur sesuaikan selera masing" ya.
- Tahu mau diskip silakan.
- Tuang langsung satu centong trus diratain, liat divideo caranya
- Isinya jangan terlalu full biar ga gampang sobek
- Pas ngisi adonan pastiin udah dingin ya kulitnya, kalo masih panas gampang sobek
Bahan kulit :
- 13 sdm tepung terigu
- 3 sdm tepung beras
- 300 ml air
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm minyak sayur
Bahan martabak telur :
- 2 buah telur
- 2 buah tahu ukuran kecil
- 4 lembar daun bawang
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur
Cara membuat:
- Campur semua bahan kulit , lalu saring
- Tuang satu centong sayur dalam pan lalu rasatakan, masak pake api kecil, lakukan sampai abis.
- Campur semua bahan martabak, aduk rata
- Ambil sesendok , taro diatas kulit martabak , lalu lipat, langsung goreng diapi sedang ya , masak sampai matang.
- Martabak telur mini siap dinikmati
0 Response to "Resep Martabak Telur Mini"
Posting Komentar